Террин из форели с сыром филадельфия | Вкусные рецепты - готовим дома

Террин из форели с сыром филадельфия (из 4 ингредиентов)

 

Нехватка времени на готовку сложных закусок к праздничному столу – это еще не повод отказываться от эффектных вкуснейших блюд, как в ресторане. Сегодня предлагаем приготовить очень простой и быстрый рецепт – террин из форели всего из 4 ингредиентов! Изысканная нежнейшая закуска с идеальным сочетанием нежного сливочного сыра и слабосоленой красной рыбы.

Основные ингредиенты:

Слабосоленая форель;

Сыр;

Зеленый лук;

Желатин листовой

На 3 порции:

1. Нарежьте 150 г форели тонкими слайсами.

2. Доску застелите пищевой пленкой и разложите кусочки форели внахлест.

3. Вместе с пленкой переложите рыбу в форму.

4. Остатки форели нарежьте кубиками и смешайте с 200 г сыра (нехолодного) и 20 г измельченного зеленого лука. Добавьте предварительно замоченный желатин (2 г в листах).

5. Выложите массу в форму, закрыв края форелью. Отправьте террин в холодильник часа на 2-3.

Подача:

1. Свежий огурец нарежьте слайсами и красиво выложите в центр блюда.

2. Когда террин остынет, нарежьте его на равные кусочки и положите на огурец.

3. С помощью кондитерского мешка выдавите шарики сыра филадельфия сверху на террин.

4. Подавайте с чипсами ржаного хлеба.

Share this:

You may also like...

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *